あまり食事する時間が無いときに、麺類は主食のエネルギーとなる炭水化物（麺）もスープもおかずもワンプレートで一度にとることができ、だいたい昼食は麺類を食べている。
市販の細粒や液体のうどんだしなど色々試してはみたが、何か最低限あるべき、うどんの出汁とは随分離れすぎている。
「あご」とは、トビウオのことだそうだが、このインスタントの出汁を沸かしたお湯にいれて、お酒と醤油 （みりんを入れたり入れなかったり、塩気があるから塩はいらない）を適量加えて鍋で少し温めたものは十分出汁になる。蕎麦とラーメンはお店にまかせる。
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Rakuten : あごだしの決定版！お徳用 あご入兵四郎だし30袋入
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12.02.2014
10.08.2014
Streetwise Manhattan ニューヨーク マンハッタン 観光 地図 マップ お勧め Streetwise Maps
ニューヨークに行くときにはこれを携帯しているが、かさばらないし、利便性が高い。東京オリンピックをやることにきまったのだから、町名、通りの表示の整理が要される。
Amazon.co.jp : Streetwise Manhattan: City Center Street Map of Manhattan, New York
Streetwise London: City Center Street Map of London, England
Streetwise Chicago: City Center Street Map of Chicago, Illinios
Streetwise Copenhagen: City Center Street Map of Copenhagen, Denmark
Streetwise Paris: City Center Street Map of Paris, France
9.03.2014
Steve Kahn The Hollywood Suites Todd Hido
＊一部の写真に女性のヌードを含みます。不愉快に感じられる方の閲覧を控えることをお勧めいたします。
（Warning : These web links contain erotic images that some viewers may find disturbing.）
Steve Kahn: The Hollywood Suites | ArtweekLA - Art Here Now
STEVE KAHN: “HOLLYWOOD SUITES” | AMERICAN SUBURB X
正面から強い光を当てた女性のヌードや、部屋の窓などのディテールのコントラストの高いモノクロ写真。ヌードなのにエロティックというよりはどこかヒッチコックの映画「サイコ」のような怖い雰囲気があるのが面白い。
また、ミニマルな廊下と壁の連作もいい。これらの写真が７０年代に発表され話題になったのか話題になっていないのかわからないが、気になる作品ではある。同じくアメリカの写真家 ルイス・ボルツのPrototype Worksはもっと丹精な写真とプリントに対して、これらの写真の荒々しさとチープさも面白い。同じように女性ヌードと建物とその内観を撮って発表しているTodd Hido と比べるとどうだろう。比べることで作品がどんな質をもって、どのような視覚メッセージをもっているか知ることができる。
現在は自然の風景や、旅行の本や、ストックフォトなど同じ写真家と思えないが商業写真家として広告などの媒体で成功しているようだ。そういったギャップにも少し驚くが、いつかThe Hollywood Suitesのプリントを見て買う機会があればと考えている。
Welcome to Steve Kahn Photography
History of erotic depictions - Wikipedia, the free encyclopedia
Amazon.co.jp : ミニマリズム
The Prototype Works
Todd Hido on Landscapes, Interiors, the Nude (Photography Workshop)
Todd Hido Excerpts from Silver Meadows /Anglais
9.01.2014
MTV VMA Video Vanguard (Medley) | Show Performance | MTV ビヨンセ
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