Salvia hispanica チアシード 英語名 サルビア・ヒスパニカ

最近日本でも見かけるチアシード。英語名はサルビア・ヒスパニカ。その種がチアシードとなる。主にメキシコやアメリカ合衆国南部、グアテマラや広く南米で食されているが、近年オーストラリアでも栽培され流通しているものの多くはオーストラリアのものが多いそうだ。含む栄養、ビタミンB、チアミン、ナイアシン などなどでスムージーや、朝食シリアルやヨーグルトにトッピングして食される。

予備調査によると、健康にとって益がある「可能性」は示唆されているが、その研究は散漫(sparse) なもので、また決定的なものはあらわれていない。(BenthamScience)  ヨーロッパではチアシードは限定的（5％以下）にしか認可されておらず、いわゆる ノベルフードとされている。

チアシードの名前の由来があのChiapasにあって、アステカの人々によって16世紀には安定して栽培され食されていた記録が残っている。諸々英語のWikipediaに記述があるので以下リンクを参照していただければ。

個人的にはまだ日本で馴染の無いものとして、ケールの葉のサラダがあって、あれが手に入り易くなるとうれしいが、種が輸入されているようなので、まずは自分で栽培してみようと思う。

サルビア・ヒスパニカ | 2007年 | 今月の花 | 植物図鑑DB | ハーブの館｜日本新薬株式会社
Salvia hispanica - Wikipedia, the free encyclopedia
食品安全関係情報詳細 

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英国ミスターフォザーギルズシード＆ジョンソンシード World Kitchen Kale Nero di Tuscana ケール・ネロ・デ・トスカーナ
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Lucie Rie 求龍堂 ルゥーシー・リィー 現代イギリス陶芸家 撮影 石元泰博

ルゥーシー・リィー　現代イギリス陶芸家
茨城県陶芸美術館開館15周年記念展 没後20年 ルーシー・リー展
会期：平成27年4月11日(土曜日)～6月21日(日曜日)

初めてこの求龍堂版のカタログをみたときには、鮮鋭な広告画像や空気感に主軸をおいたふんわりした画像を見慣れている目からすると、どう形容していいかわからないが、時代（90年代）を感じさせるというか、にじみの残っている写真というか、そんな印象で。

器にハイライトとグレー、シャドーがなだらかにあって、器の肌理にある気泡が精細にみえ、触ったときの手触りを想像させるようななんとも視覚的情報を豊かにもつ濃い写真で。モノクロに変換してみたときにもさぞ美しい写真。撮影 石元泰博 企画・監修 三宅一生、 デザイン亀倉雄策。ルゥーシー・リィーについては理解はまだまだなのだが、形のあるものをライティングして写すお手本のようなこのカタログは折々見返している。

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ルーシー・リーの陶磁器たち (SPACE SHOWER BOOKs) 制作の実際にも触れていてテキスト充実

On Kawara Silence by Guggenheim Museum ソロモン・R・グッゲンハイム美術館 河原温

 

On Kawara — Silence | February 6–May 3, 2015 （会期中毎日追加されていった作品などの画像）
On Kawara—Silence
Free Listening on SoundCloud
河原温 - Wikipedia

河原温「サイレンス」（On Kawara - Silence）：学芸員レポート｜美術館・アート情報 artscape

Silence review – bringing cosmic time to a human scale | The Guardian 
On Kawara – Silence, at the Guggenheim, reviewed
A Painting a Day - The New Yorker
Silence Guggenheim Museum Books Exhibition Catalogues 9780892075195
On Kawara » Survey: Selected Works » David Zwirner 
Date Painting(s) in New York and 136 Other Cities » David Zwirner 
On Kawara - Wikipedia

美術家・河原温さん死去　概念芸術、世界の第一人者：朝日新聞
Microsoft Word - yamabe_edit.doc - 14th_bt_hyouron_06.pdf
河原温 (歴史学者) - Wikipedia
Futura (typeface) - Wikipedia

何か書こうと思っていたことがいくつかあったが、繰り返し多くの画像や、テキストやレビューを見返していると何を書こうと思っていたのか忘れてしまった。

グッゲンハイムの「Silence」展では「浴室」シリーズは展示されていない。亡くなる数年前からすでに企画されていた展示なので生前最後に作家が関係した展覧会となった。反復と集積 29,771 days の生涯。たとえば "Today"シリーズはキャンバスの地塗りの色３種類、白抜きの日付、それぞれその日中に（深夜0時までに描き終わらなければそれは壊された）描かれた"作品”をその日の新聞のスクラップを底に貼り付けた手製の箱におさめた。"Date Painting"は約3000点にもなった。何かそれについて本人が言葉を添えることもなく、美術館に収蔵され展示され、記号を明確にもたない作品の集積はたとえば（月並みながら）禅問答のように存在しているように見える。

この展示を機につくられたカタログは、冒頭のParis - New York Drawings で絵画の可能性を探った時期のドローイングを見せ、探求の末行き着いた淡々としながらも誰も真似の出来ない長期間にわたる同シリーズの制作、その一本の強い幹を表した本で興味深い。テキストは英語。

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20世紀美術 (岩波新書)

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透明の普通の梱包用テープ。ほどよい厚みがあってあっけなく裂けないで扱いやすい。これだけのことだがとても大事。養生テープは寺岡製作所 養生用 ポリエチレンクロス粘着テープ P-カットテープを使っているが、レビューにあるように確かに高いかも。手で簡単に切れて、粘着が残らないできれいに剥がせてこちらもいい商品。

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