コーヒー 自家焙煎 簡単 器具

コーヒーの焙煎といっても難しいものではなく、ただどんな方法でもいいので豆を火にかけてローストすればいい。最も単純な構造でできているのが、銀杏などを炙るためのステンレス製のカゴを使う方法で、それをガスコンロの火などにかける。ただし、20分程度揺すりつづけるのはなかなか腕が疲れるもの。カゴをハンドルで回し続ける簡単な機械は少し価格が高いが、利になかったものだと思う。

自分でコーヒー豆を焙煎することのメリットとして、美味しいコーヒーが安く飲め、また豆の特徴に気付き、またそれを自分の好みの酸味やコクの度合いに調節して焼けること。理科の実験のように、楽しんでやれるなら自家焙煎はお勧めです。生豆もネットで簡単に手に入るようになり、新鮮な豆は、蒸らしの際にとても膨らみます。

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Asylum of the Birds Roger Ballen ロジャーバレンの新作

「鳥たちの保護収容施設」というタイトルのRoger Ballen 新しいシリーズ。といってもいつもの彼の作風と変わらず同じようにモノクロで、南アフリカ、ヨハネスブルグ、室内、ゲットーとその中にある生活用品やゴミで制作されている。その中で違いを見出すとすると、壁が単なる背景ではなく絵などの情報が多く印象が強いこと、また画面が写真らしい奥行きを失い、平面性が強調され、コラージュ作品のような姿をしていることだ。写真集がまもなく発売。

The Descent into the Asylum - Roger Ballen's new works Roger Ballen Photography
Roger Ballen - Asylum of the Birds | LensCulture
Slide Show: Roger Ballen's Asylum of the Birds : The New Yorker
Asylum of the Birds | Image Gallery | Roger Ballen Photography 
Roger Ballen (rogerballen) on Twitter

Pieter Hugo Roger Ballen：南アフリカ共和国で活動する写真家 Photographers South Africa
聖域 | VICE Japan

Asylum of the Birds

Alisdair Mclellan ファッションフォトグラフ アラスデア・マクレラン

Alasdair McLellan Alasdair McLellan tumblr Photography By Alisdair Mclellan Fuckfilthy
Alasdair McLellan - Photographer Profile - Photos & latest news 
Image | Art Partner

70-80年代のポジのような色合いのファッションフォトは他にもあるが、肌の描写もよく、何か他と違う。この人の秘密を知りたい。苗字と、TopshopやiDを主に撮っていることで、イギリスかアイリッシュ、ウェルシュあたりだろう。1974年生まれ。

ミクロディア 静電気防止加工クロス レンズ拭き ETSUMI

鹿革（セーム皮）にも似ているが、ひっかかりがなく肌ざわりが桃の皮のような化繊のクロス。たまたま買ったもので、レンズを拭くのに使っているが、扱いやすくて機能十分。

楽天やアマゾンではほとんどレビューも書かれていないから良くないものかなと思ったのだが、ヨドバシカメラのユーザーの中では評価が高い。ネットのレビューはうまく使って参考にしたいもの。

双信産業 :: 商品紹介（ミクロディア・FSY）

静電気防止加工クロス ミクロディア

超極細繊維・w400mm x d500mm t=2mm キャメル・WIPING CLOTH #101 WC101MC
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